Капуста острая с хреном
Ингредиенты:
капуста 3 кг.
морковь 1 кг.
чеснок 3-4 зубчика
хрен тертый 2 столовые ложки
черный перец 5 горошин
лавровый лист 2 шт.
вода 3.3 литра
соль 6.5 столовых ложек
уксус 5 чайных ложек
Приготовление:
Капусту залить горячим рассолом, не закрывая. Утром разложить по банкам. Употреблять в пищу можно на второй день.
Вернуться
Категория: Кулинарные рецепты