Грибы жареные с яйцами
Ингредиенты:
масло растительное, 500 гр
зелень, укроп, петрушка, кинза
соль
перец, молотый
грибы, 500 гр (свежие)
яйцо, 2 шт
лук репчатый, 2-3 шт
Время готовки: 30 мин
Способ приготовления:
Обработанные грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на части масла, добавьте пассерованный на оставшемся масле лук, мелко нарезанную зелень, посолите, поперчите. Доведите до готовности. Залейте взбитыми яйцами и прогрейте в течение 7–8 минут. Подавайте в горячем виде, оформив зеленью.
Вернуться
Категория: Кулинарные рецепты