Рожденные в середине года люди консервативны в своих привычках, особенно пищевых. И это сказывается на их меню.
Характеристика
С одной стороны, Раки не любят огромные порции и многокомпонентные сложные блюда, в которых соединяются различные вкусы, например сладкий с кислым, их не привлекает пряная и острая кухня. Это позволяет им контролировать аппетит и не переедать.
Но в то же время у Раков есть свои «пунктики» в еде, от которых им отказаться сложнее, чем представителям других знаков. Например, любовь к определенному калорийному продукту - хлебу, маслу, колбасе. Запретить себе лакомиться таким блюдом Раки не способны. Попробуйте найти компромисс. Устроили разгрузочный день - назавтра разрешите себе небольшой кусочек вредного для талии продукта. Или же за обедом съешьте кружок колбасы, а вечером на фитнесе сожгите дополнительно 100 ккал. Обязательно используйте самовнушение. Регулярно говорите себе: «Я становлюсь стройной, жир уходит с моей талии, рук, ног». Представляйте себе перемены, которые ожидают ваше тело. И тогда вы похудеете даже без диет и физических нагрузок!
Раки трепетно относятся к своему здоровью. Если их убедить, что полнота является причиной проблем с сердцем, суставами и т.д., они без проволочек вступят в бой с килограммами. Как и другие знаки кардинального креста (Овен, Весы, Козерог), Раки быстро загораются идеей. Однако, если результат заставляет себя ждать, они охладевают к поставленной цели или находят другую. Например, если помимо веса Раков беспокоит здоровье, они могут бросить диету и фитнес ради массажа или лекарств.
Диета
В питании Ракам следует избегать мучных продуктов. Избыток булочек и хлебцев в меню - одна из основных причин полноты у представителей данного знака.
Печенья, выпечку лучше заменить сухофруктами, из десертов предпочесть различные фруктовые муссы и суфле. Если Рак мечтает о стройности, ему придется изменить свое расписание и устраивать обед в полдень - это оптимальное время для плотной трапезы. В остальное же время суток людям, рожденным под этим знаком, нужны легкие блюда. Перед сном неплохо выпивать стакан любого кисломолочного продукта (йогурт, ряженка или кефир) комнатной температуры. Что касается приправ, то изысканные специи Востока Ракам ни к чему. Главное, чтобы на кухне всегда были черный перец и соль.
Удачные дни для начала диеты:
20.01, 27.04, 22.07, 18.10.
Эффективные разгрузочные дни:
6.01, 7.01,
2.02, 3.02,
2.03, 3.03,
25.04, 26.4,
23.05, 24.05,
20.06, 21.06,
17.07, 18.07,
13.08, 14.08,
10.09, 11.09,
7.10, 8.10,
3.11, 4.11,
28.12, 29.12.
Неудачные дни для начала снижения веса:
11.01, 11.04, 8.07, 5.10.

Фитнес. Какие виды тренировок полезны Ракам
Для Раков, стремящихся похудеть быстро, подойдут интенсивные занятия: тайбо, интервальные и функциональные тренировки, степ-аэробика.
Если же здоровье уже не позволяет бодро скакать и безостановочно двигаться в течение минимум 50 минут, стоит выбрать спокойные, размеренные занятия вроде йоги, тайцзицюань или цигуна. Отточенные за столетия движения поднимут тонус, улучшат метаболизм, вернут подвижность суставам и снимут боли
в спине.

Прогноз на 2013г
Наступающий год пройдет для Раков под знаком удачи. Перед вами откроются новые перспективы в области укрепления здоровья и улучшения фигуры. Весной у вас появятся новые увлечения, которые станут причиной значительных перемен во второй половине года. Постарайтесь воспользоваться зимними месяцами, чтобы перед летом «заболеть» каким-нибудь видом спорта или идеей сбалансированного питания. Однако всерьез за себя лучше браться во второй половине июля, в сентябре, а также в последнюю декаду ноября - это самое благоприятное время для совершенствования тела. Смело начинайте войну с лишним весом - и у вас все получится

Некоторые блюда для Раков
Салат с курицей
грудка куриная (филе) - 600 г
лимон - 1 шт.
чеснок -1 зубчик
помидоры черри - 200 г
салат листовой - 100 г
базилик - пучок
масло оливковое - 3 ст. л.
перец.
1) Смешайте в блендере лимонный сок, масло, 2-3 веточки базилика, чеснок, соль и перец. Куриное филе порежьте небольшими кусочками и залейте частью соуса. Поставьте мясо в прохладное место на 30 минут.
2) Помидоры порежьте, зелень измельчите. Полейте соусом.
З) Обжарьте филе на сухой сковороде. Выложите мясо поверх салата и подавайте.

Клубничный коктейль
кефир или йогурт - 250 мл
чернослив - 3 шт.
клубника замороженная - 5-6 шт.
мед - 1 ч. л.
мята - веточка
1) Замочите чернослив на ночь. Клубнику разморозьте.
2) Сложите в блендер клубнику, чернослив, добавьте мед и кефир. Взбейте коктейль. Перед подачей украсьте веточкой мяты и ягодами.

Молочно - шоколадный десерт
молоко - 2 стакана
сахар - 4 ст. л.
желатин (порошок) - 2 ст. л.
какао - 2 ст. л.
ванилин - на кончике ножа
1) Приготовьте темное желе: смешайте какао с 2 ст. л. сахара, влейте молоко. Поставьте смесь на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Снимите молоко с плиты и всыпьте 1 ст. л. желатина. Оставьте массу на 10-15 минут, потом снова, помешивая, доведите до кипения. Процедите.
2) Соедините остатки сахара, молока и ванилин. Приготовьте светлое желе так же, как готовили шоколадное.
3) Выложите в форму слоями темную и светлую массы и поставьте десерт в холодильник застывать.
("Похудей" спецвыпуск №2 2012г)