Красный перец - растение многолетнее. И если обеспечить ему правильный уход и условия зимовки, то оно с каждым годом будет быстрее развиваться и лучше плодоносить даже в цветочном горшке на подоконнике.
Давайте попробуем вырастить перчик Чили у себя в квартире.
Обработка семян.
Семена красного острого перца перед посадкой лучше замочить не в воде, а в смеси растворов гетероауксина и стимулятора роста, корне- и плодообразования (типа Бутон, Циркон или Завязь), содержащих гибберелловую кислоту, а также добавить в раствор витамины В,, В6 и РР. Это насытит семена полезными веществами и способствует дружному прорастанию.
Посев.
Лучшее время посадки - весна. После появления ростков необходимо обеспечить растению влажность, стерильность, а также свести к минимуму любые по-вреждения. Пробочки из минеральной ваты - отличная емкость для посадки семян. Пробочки надо промыть, пропитать слабым раствором комплексного удобрения, и установить в кассету. После этого сделать углубления, положить в них семена перца, сверху немного присыпать песком или вермикулитом и накрыть прозрачным пакетом. Днем посадки следует держать на свету при температуре 20 градусов, а ночью - 15-20 градусов.
Через 10 дней появятся первые сеянцы культурных сортов перца чили. Ускорить процесс можно, периодически опрыскивая грунт стимуляторами роста, в которых замачивали семена.
Пересадка.
При появлении двух первых настоящих листьев сеянцы надо пересадить в пол-литровые стаканчики с грунтом, смешанным с песком, заглубляя их примерно
на 1 см. Через 2-4 недели они вырастут до 10-20 см, а могут даже начать закладку бутонов.
Вторую пересадку следует провести в период бутонизации и цветения - в контейнер объемом 2-4 л и поддерживать регулярный обильный полив.
Уход
С начала бутонизации при каждом поливе проводите подкормку. У многих сортов острого перца первые цветы не содержат пыльцы, особенно, если растению не хватает места в горшке или солнечного света. Можно пальцем проверить, есть ли пыльца в раскрытых цветах. Если цветки перца содержат много пыльцы, то можно периодически встряхивать растение. Если же пыльцы мало, то лучше пальцем опылить цветки красного перца, перенеся пыльцу из более богатых цветков в те, где ее мало.
В зимний период комнатным перцам надо обеспечивать повышенную влажность воздуха.
А с увеличением светового дня и пробуждением, их можно пересадить в свежий грунт и начать подсветку специальными лампами для стимулирования роста, более ранней бутонизации, цветения и раннего урожая.
Плодоношение.
При появлении первых плодов перца надо выщипать бутоны, чтобы растение направило все силы на рост и развитие плодов. Это ускоряет и процесс их созревания.
После сбора первых зрелых плодов у красного перца начинается активный рост и мощное цветение, за которым следует плодоношение. На этом этапе ценные растения можно перевалить в большие по размеру горшки и продолжать регулярные поливы, совмещенные с подкормками. Зрелые плоды следует регулярно собирать.