Закуска "Цветы"

Этот салат послужит украшением для вашего праздничного стола.
Что необходимо:
6 свежих помидоров
200 г твердого сыра или плавленого
2—3 зубка чеснока
2 ст. л. майонеза
2—3 вареных яйи,а
измельченная зелень (петрушка, зеленый лук)
1 сладкий перец для украшения (по желанию)
Приготовление:
Сыр, 1,5 белка и желтки (остальные белки оставить лля украшения цветов) натереть. Чеснок измельчить. Смешать сыр, яйца, чеснок, зелень и майонез.Помидоры надрезать крест-накрест, удалить мякоть и начинить. Разрезанные пополам белки тоже нафаршировать, вырезав по краю зубчики. Выложить на тарелку зелень, помидоры и белки. «Букет» можно поставить «в вазу»из перца. Украсить майонезом.